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Marta Cibelina

7.62

Combinación perfecta de Chardonnay & Viognier, un cúmulo de sabores de vendimia con una acidez viva y natural que le aporta volumen y longevidad, característica de los grandes vinos blancos. Novedad 2021: aproximadamente, un 20% se cría y fermenta en barrica.

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Un vino que ensambla a la perfección la uva Chardonnay y Viognier.

Recolección manual de los racimos a primera hora de la mañana, en cajas pequeñas. Cada una de las variedades se vinifica por separado, realizando criomaceraciones con la uva para obtener la máxima extracción de aromas y potencia. Reposo de 5 meses en depósitos de acero con sus propias “lías” realizando bâtonnage diario.

Color amarillo intenso propio de sus variedades y elaboración. En nariz es muy frutal, destacan los tonos tropicales inicialmente genuinos de la variedad Viognier. Aromas que se van transformando hacia frutas cítricas y refrescantes como el pomelo y la piña. En boca demuestra frescura.

Medalla de Oro Guía Gilbert & Gaillard 2018. “Nariz atractiva, en boca redondo, carnoso, amplio, las papillas gustativas no se cansan de él.”

Peso 1.3 kg

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